Wanneer je ouder wordt, is het extra van belang dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. In dit artikel lees je meer over ouderen en eiwit.
Spieren en eiwit
Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam, ze voorzien onze spiermassa van energie. Hiervoor heeft het lichaam voldoende eiwitten nodig. Deze eiwitten worden namelijk in het lichaam omgezet in spiermassa. Wanneer we ouder worden, gaat het opbouwen van spiermassa minder efficiënt en dienen we meer eiwitten te eten om de spiermassa op peil te houden. Het afbreken van spiermassa als gevolg van ouderdom, wordt ook wel sarcopenie genoemd. Dit proces begint al rond het 30e levensjaar, maar het gaat zo langzaam dat men hier vaak pas na het 70e levensjaar klachten van ervaart. Om dit tegen te gaan is het naast het eten van voldoende eiwitten ook van belang om in beweging te blijven.
Ondervoeding
Een probleem dat bij ouderen vaker voorkomt dan bij jongere mensen is ondervoeding. Dat betekent niet per se ondergewicht, maar kan ook ontstaan wanneer er onbedoeld gewichtsverlies optreedt zonder dat je te licht wordt. Het is vaak een gevolg van een te lage energie- en/of eiwitinname. Ook om ondervoeding te voorkomen is het voor ouderen extra belangrijk om op de eiwitinname te letten.
Overgewicht
Wanneer ouderen overgewicht hebben, is het advies niet per definitie om af te vallen, alleen wanneer hun BMI boven de 30 ligt en zij aandoeningen of klachten hebben die te wijten zijn aan overgewicht, zoals diabetes type 2 of hart- en vaatziekten.
Indien voor ouderen wel het advies geldt om af te vallen, is het ook weer extra belangrijk om goed op de eiwitten te letten. Als er een caloriebeperkt dieet wordt gevolgd zonder extra inname van eiwitten, kan dit namelijk afbraak van spiermassa als gevolg hebben.
Osteoporose
Osteoporose, ook wel botontkalking, is een aandoening die vaker bij ouderen voorkomt. Een belangrijke oorzaak hiervan is het innemen van onvoldoende eiwitten. De helft van het botvolume wordt namelijk gevormd uit eiwitten. Bij osteoporose is daarnaast het behoud van spiermassa ontzettend belangrijk. Nog meer reden dus om op de eiwitinname te letten!
Eiwitbehoefte
Maar hoe bereken je dan de eiwitbehoefte? Dat doe je via deze link.
Voor ouderen geldt dezelfde eiwitbehoefte als voor jongere mensen, echter is het voor deze groep extra belangrijk om zich hieraan te houden.
Hoe zorg je ervoor dat je meer eiwit binnenkrijgt?
NovaShops biedt allerlei verschillende soorten proteïneproducten aan. Dit zijn producten waar extra veel eiwit in zit. Wanneer je meer eiwit wil eten, hoef je dus niet per se meer te eten, maar is het vaak voldoende om anders te eten. Onze proteïneproducten kunnen daarbij helpen. Zo kun je ervoor kiezen om elke dag bijvoorbeeld als ontbijt en als tussendoortje een proteïneproduct te nemen. Op deze manier krijg je al snel 30 gram extra eiwitten binnen per dag.