Janneke is de in-house diëtiste van NovaShops. Tijd om haar wat beter te leren kennen! Janneke helpt mensen graag op het gebied van voeding en gezondheid. In deze interviewreeks zal ze al je vragen omtrent diëten beantwoorden! Lees hier deel 2 van de 5 interviews.
Vorige week hielden we een interview met Janneke over wat een diëtiste eigenlijk doet en hoe een dieet in zijn werk gaat. Deze week gaan we dieper in op Janneke’s rol als diëtiste bij NovaShops, wat Janneke voor jou kan betekenen en hoe je een eetschema kunt maken.
Janneke, leuk om je weer te spreken. Vorige week heb je al antwoord gegeven op de vragen “wat doet een dietist en hoe werkt een dieet“. Deze week gaan we daar dieper op in.
Wat doe jij precies bij NovaShops en wat kan je betekenen voor de klanten?
Janneke: mijn functie als diëtist bij NovaShops is heel divers. Ik ben veel bereikbaar via de chat zodat mensen hun dieetvragen direct aan mij kunnen stellen. Deze vragen zijn altijd heel gevarieerd. Mocht het dieet voor de klant niet helemaal duidelijk zijn, stel ik een weekschema op om de klant op gang te helpen. Vaak wordt het dieet hierdoor duidelijker en kan de klant zelf verder. Ook ben ik verantwoordelijk voor de eetschema’s in de instructie brieven van de verschillende starterspakketten van NovaShops, zodat klanten het starterspakket goed kunnen doorlopen. Daarnaast houd ik me bezig met het controleren en verbeteren van de informatie op de website en in het informatieboekje / de instructiebrief bij de pakketten om ervoor te zorgen dat alles zo duidelijk mogelijk is voor de klant. Tevens schrijf ik regelmatig nieuwe blogs en recepten voor de website.
Jij kan klanten dus begeleiden bij het afvallen en helpen om een persoonlijk eetschema op te stellen.
Hoe stel je precies een eetschema op? Waar houd je allemaal rekening mee?
Janneke: dit is een hele goede vraag. Een eetschema is namelijk altijd persoonlijk en afhankelijk van zowel de behoeften als de wensen van de cliënt. Met de behoeften bedoel ik bijvoorbeeld de eiwitbehoefte, deze verschilt per persoon. De eiwitbehoefte bepaalt hoeveel proteïne producten je per dag nodig hebt. Voor een cliënt met een eiwitbehoefte van 60 gram stel ik namelijk een heel ander eetschema op dan voor een cliënt met een eiwitbehoefte van 90 gram. Ook met allergieën houd ik uiteraard rekening.
Naast de behoeften wordt een eetschema ook afgestemd op de wensen van de cliënt. Dit kunnen bepaalde voedselvoorkeuren zijn (wanneer iemand bijvoorbeeld geen banaan lust), maar je kunt als cliënt ook aangeven dat je overdag werkt en geen magnetron ter beschikking hebt, of dat je nachtdiensten draait en het schema hierop wilt laten aanpassen.
Als de behoeften en de wensen in kaart zijn gebracht, is het tijd om het schema op te stellen. Meestal vraag ik de cliënt om een recent ordernummer, zodat ik meteen de hele bestellijst voor me heb. Aan de hand hiervan stel ik het schema op.
Kun je ook zelf een eetschema opstellen of raad je aan om dat te laten doen door een diëtist?
Janneke: dit kan zeker, maar het is wel belangrijk dat je weet wat jouw eiwitbehoefte is en dat je bekend bent met de voedingswaarden van alle producten.
Ik zal je eerst uitleggen hoe je jouw eigen eiwitbehoefte berekent:
Allereerst bereken je jouw BMI via onze website. Heb je jouw BMI berekend op onze website en heb je een BMI van 27 of lager? Dan mag je jouw huidige gewicht aanhouden als eiwitbehoefte. Stel je weegt 65 kg en je hebt een BMI van 25, dan is jouw eiwitbehoefte 65 gram per dag. Heb je een BMI die hoger is dan 27? Dan maak je de volgende berekening: jouw lengte x jouw lengte x 27 = jouw eiwitbehoefte. Stel je bent 1,70 meter lang. Dan maak je de berekening: 1,7 x 1,7 x 27 = 78 gram. Jouw eiwitbehoefte is dan 78 gram per dag, ook al is je gewicht hoger dan dit getal. Dit getal is je minimale eiwitbehoefte. Hier mag je circa 20 gram boven zitten.
Nu je weet hoeveel eiwit je per dag nodig hebt, kun je heel makkelijk aflezen hoeveel producten jij per dag nodig hebt:
De voedingswaarden verschillen echter wel per product. Sommige producten bevatten weinig eiwitten en tellen niet mee als proteïneproduct. Daarom raad ik altijd aan om de voedingswaarden van al jouw producten te bekijken wanneer je een eetschema opstelt. Zo kun je precies tellen of je wel voldoende eiwit binnenkrijgt en of de hoeveelheid koolhydraten niet te hoog is.
Dankjewel weer voor je input. Volgende week gaan we in op de verschillende diëten en welk dieet jij het beste vindt.
Ben je benieuwd naar wat Janneke voor jou kan betekenen? Plan dan een digitale afspraak voor persoonlijk dieet advies met Janneke of vraag vrijblijvend en gratis een persoonlijk eetschema aan!