Keto Mexicaans gevulde avocado’s

Dol op avocado’s? Probeer dan dit keto dieet recept Mexicaans-geïnspireerde gevulde avocado’s met gehakt. In een handomdraai bereid en oh zo lekker met sour cream om het af te maken!

Porties en voedingswaarden

Dit recept bevat 2 porties. Geschikt voor het keto dieet.

Voedingswaarden per portie:

• 381 calorieën
• 14,5 gram eiwit
• 33,2 gram vet
• 3,5 gram koolhydraten

Afdrukken

Keto Mexicaans gevulde avocado’s

Dol op avocado’s? Probeer dan dit keto dieet recept Mexicaans-geïnspireerde gevulde avocado’s met gehakt. In een handomdraai bereid en oh zo lekker met sour cream om het af te maken!

Gang Lunch

Keuken Mexicaans

Trefwoord keto gevulde avocado, keto lunch recept

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 20 minuten

Porties 2 porties

calorieën 381kcal

Ingrediënten

• 1 avocado
• 100 gram mager rundergehakt
• 1 eetlepel ui fijngesneden
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 20 gram kaas
• 1 eetlepel sour cream
• 1 eetlepel lente ui fijngesneden

Instructies

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit. Schep met een lepel het gat iets dieper.
• Besprenkel de avocado met citroensap.
• Bak de fijngesneden ui in een koekenpan met olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak in ongeveer 5 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper.
• Vul de avocado’s met het gehakt en bestrooi met kaas.
• Zet ongeveer 5 minuten in de oven.
• Serveer de gevulde avocado’s met lente ui en eventueel sour cream.

Leuke andere artikelen:

Keto gevulde avocado’s met ei

Keto lunch recepten

Keto diner recepten

Keto roggebrood deluxe