Gratis verzending vanaf 50 euro
15 dagen retourservice
Wie is er niet dol op chocolade koeken? Helaas passen de meeste koeken uit de supermarkt echter niet in het dieet. Vandaar dat we zelf een recept met je delen voor deze eiwitrijke chocolade koeken. Voor dit recept maken we gebruik van Sukrin producten, waardoor de koeken minder koolhydraten en suiker bevatten. Ook voegen we een snufje zout toe, want chocolade en zout vormen een hemelse combinatie!
Over Sukrin
Sukrin is een natuurlijk en caloriearm alternatief voor suiker. De natuurlijke zoetstof is erythritol en komt van nature voor in onder andere peren, meloenen en champignons. Echter wordt deze zoetstof niet opgenomen door het lichaam, waardoor ze geen energie leveren. Hierdoor zijn ze geschikt voor tijdens het proteïne dieet en keto dieet! Bekijk hier alle Sukrin producten, waaronder kant-en-klare bakmixen, meelproducten en tussendoortjes.
Porties en voedingswaarden
Dit recept is geschikt vanaf fase 1 van het proteïne dieet en voor het ketodieet. Dit recept bevat 12 koeken.
Voedingswaarden per portie
- 123 calorieën
- 11,7 gram eiwitten
- 3,6 gram koolhydraten (waarvan 2,5 gram suiker)
- 5,8 gram vetten
Dit is een verantwoord recept om ter vervanging van een proteïneproduct te gebruiken tijdens je dieet.
Ingrediënten
- 250 gram Sukrin Amandelmeel
- 2 eetlepels Sukrin Gold
- 3 eetlepels ongezoete amandelmelk of water
- 120 gram Sukrin melkchocolade
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels cacaopoeder
- grote snuf zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Houd 20 gram chocolade apart. Smelt 100 gram chocolade in de magnetron voor 1 minuut. Meng in een grote beslagkom het amandelmeel, Sukrin Gold, ongezoete amandelmelk, gesmolten chocolade, bakpoeder, zout en cacaopoeder met een lepel. Mix tot een glad koekbeslag.
- Beleg een bakplaat met papier en vorm van het koekbeslag ongeveer 12 koeken.
- Snijd de 20 gram chocolade in kleine stukken en verdeel over de koeken.
- Bak de chocolade koeken ongeveer 25 minuten.