Pasta penne met pesto
Met dit recept maak je in een handomdraai een huisgemaakte pestosaus. Combineer dit met onze proteïne penne en je hebt een heerlijke dieetmaaltijd met minder koolhydraten!
Porties 1 portie
calorieën 304kcal
Ingrediënten
- 1 zakje proteïne pasta penne
- 2 teentjes knoflook
- 50 gram smeerkaas
- 100 gram spinazie
- 15 gram pijnboompitten
- 1 theelepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de pasta gaar zoals op de verpakking beschreven staat.
- Pel de knoflook en doe deze in de keukenmachine met de smeerkaas en spinazie.
- Mix tot het een gladde massa is en voeg daarna de pijnboompitten toe en mix nog eventjes.
- Breng de spinazie pesto op smaak met peper en zout.
- Giet de pasta af en serveer met de pesto en basilicumblaadjes. Besprenkel licht met olijfolie.