Ga terug
keto-wafels-recept
Afdrukken

Keto wafels

Een basisrecept voor heerlijke keto wafels! Met dit recept maak je in een handomdraai knapperige wafels die geschikt zijn voor het keto dieet.
Gang Lunch, Nagerecht, Ontbijt, Tussendoortje
Trefwoord keto wafels
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 6 porties
calorie├źn 305kcal

Benodigdheden

  • 1 wafelijzer
  • 1 garde

Ingredi├źnten

  • 230 gram amandelmeel
  • 3 grote eieren
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 2 eetlepels Sukrin Gold
  • 118 ml volle melk
  • 1 theelepel baking soda
  • 2 eetlepels ongezouten boter

Instructies

  • Verwarm het wafelijzer.
  • Meng met een garde in een grote kom de eieren, vanille extract, Sukrin Gold en melk met elkaar.
  • Voeg geleidelijk het amandelmeel toe en meng tot een glad mengsel.
  • Als het beslag nog erg dik is, voeg dan twee extra eetlepels water toe.
  • Voeg de baking soda toe.
  • Bestrijk het wafelijzer met boter en giet het beslag in het wafelijzer.
  • Sluit het wafelijzer en bak de wafels in ongeveer 5 minuten gaar.
  • Herhaal de stappen tot het beslag op is.