Pompoen met geitenkaas
Hmm... pompoen uit de oven is een smakelijk en gezond bijgerecht.
Porties 1 portie
Ingrediënten
- 200 gram pompoen
- 1 eetlepel olijfolie
- 30 gram geitenkaas
- 1 snufje peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Snijd de pompoen in smalle plakken en leg ze op een ingevette bakplaat
- Bestrijk de pompoen met 1 eetlepel olijfolie en breng op smaak met peper en zout
- Bak de pompoen in 40 minuten gaar in de oven
- Verkruimel de geitenkaas over de pompoen