Zoeken
13,95 Dit glutenvrij meel heeft een vaste plaats binnen een dagstructuur waarin bakmomenten vooraf zijn bepaald. Het product ondersteunt een herhaalbaar patroon waarbij bereidingen onderdeel zijn van een geplande keukenroutine.
Binnen een gezonde levensstijl draagt dit meel bij aan overzicht en rust tijdens vaste kook en bakmomenten.
Het amandelmeel wordt gebruikt op momenten die vooraf zijn ingepland, zoals een vast bakmoment in de week. Deze momenten keren terug binnen dezelfde context.
Voorbereiding en herhaling staan centraal.
Dit product past bij mensen die hun kook en bakmomenten graag plannen en werken met vaste routines. Het sluit aan bij wie structuur waardeert in de keuken.
Bekijk het volledige aanbod binnen het bakproducten assortiment.
Je kunt Sukrin amandelmeel gebruiken voor alles waar je meel voor zou gebruiken. Amandelmeel gedraagt zich iets anders dan gewoon meel omdat het glutenvrij is. Gluten helpen gistdeeg te rijzen omdat gluten kleine gasbelletjes in het deeg insluiten. Gluten werken ook als een bindmiddel en maken het deeg gemakkelijker te bewerken. Als je met gistdeeg bakt, kun 10 tot 20% van het meel vervangen met amandelmeel. Dan moet je wel de hoeveelheid vloeistof verhogen met 5 tot 10%.
Als je recept helemaal geen gist bevat, dan kun je 100% van het meel vervangen met amandelmeel. Omdat amandelmeel veel vezels bevat, zal het meer vloeistof opnemen dan andere soorten meel. Daarom moet je, als je het meel 100% vervangt met amandelmeel, de hoeveelheid amandelmeel met 50 tot 60% reduceren of je moet de hoeveelheid vloeistof verhogen.
Let er op dat als je alleen met amandelmeel bakt, de deeg sneller uit elkaar valt dan deeg met gewoon meel. Een tip om dit op te lossen is Fiberfin te gebruiken. Lees meer over Fiberfin.
| Voedingswaarden | Per 100 gram | Per portie (20 g) |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.530 | 306 |
| Energie (kcal) | 366 | 73 |
| Vetten (g) | 10 | 2,0 |
| -wv. verzadigd (g) | 0,8 | 0,2 |
| Koolhydraten (g) | 11 | 2,2 |
| -wv. suikers (g) | 7,5 | 1,5 |
| Vezels (g) | 13 | 2,6 |
| Eiwitten (g) | 51 | 10 |
| Zout (g) | 0,00 | 0,00 |
Ben je op zoek naar dieetproducten die echt bijdragen aan een gezonde en evenwichtige levensstijl? Bij NovaShops vind je alles wat je nodig hebt om op een verantwoorde manier aan je doelen te werken. Wij zijn al jarenlang dé specialist in dieetproducten binnen de Benelux en helpen dagelijks duizenden klanten bij het behalen van blijvende resultaten.
Ontdek ons ruime assortiment, zorgvuldig samengesteld voor ieder type dieet. Of je nu start met het Keto dieet, kiest voor het Koolhydraatarme dieet, gebruikmaakt van maaltijdvervangers of liever het Proteïnedieet of Caloriearm dieet volgt, bij NovaShops vind je de juiste producten om jouw gezonde routine vol te houden.
Met een team van meer dan 40 gemotiveerde medewerkers, een sterke focus op kwaliteit en persoonlijke service, zorgen wij ervoor dat jij met vertrouwen kunt werken aan jouw gezonde streefgewicht. Begin vandaag nog en ervaar hoe eenvoudig verantwoord eten kan zijn. NovaShops – samen werken we aan blijvende resultaten.
