Koolhydraatarme tortilla chips met tomatensalsa
Ben jij gek op tortilla chips maar niet op de koolhydraten en calorieën? Helaas zijn de chips die je in de winkel koopt vaak ongezond. Zo zitten ze vol koolhydraten en bevatten maar weinig vezels. Volg dit recept en ontdek zelf hoe gemakkelijk en gezond je zelf koolhydraatarme tortilla chips met tomatensalsa maakt!
Ingrediënten
- 2 koolhydraatarme wraps
- 2 el olijfolie
- zout en peper
- 2 tomaten
- 1 el ui
- 1 el verse koriander
- 1/2 jalapeño peper
- 1 tl limoensap
- 1 el olijfolie
- zout en peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de wraps in vier repen en vervolgens in driehoekjes.
- Sprenkel de driehoekjes lichtjes met olijfolie en zout en peper.
- Verdeel de driehoekjes over een beklede bakplaat en zet in de oven.
- Bak de wraps in ongeveer 8 minuten goudbruin.
- Snijd ondertussen de ingrediënten voor de tomatensalsa fijn. Meng alle ingrediënten samen en breng op smaak met wat zout en peper.
- Serveer de goudbruine tortillachips met de tomatensalsa.