Koolhydraatarme turkse pizza
Turkse pizza, ook wel lahmacun, is één van de bekendste Turkse gerechten in Nederland. De Turkse pizza behoort tot de categorie "junk food" en staat erom bekend erg ongezond te zijn. Maar vandaag geven wij je het recept voor een overheerlijke homemade koolhydraatarme turkse pizza.
Porties 2 Turkse pizza's
Ingrediënten
- 2 koolhydraatarme tortilla's
- 100 gram magere rundertartaar
- 1/2 paprika
- 4 tomaten
- 1 handje rucola
- 1 handje ijsbergsla
- 1 eetlepel Spaanse peper
- 1 eetlepel verse peterselie
- 2 tl tomatenpuree
- 2 eetlepels 2BSlim knoflooksaus
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de paprika, tomaten in stukken.
- Meng de tomatenpuree, tartaar, peterselie en peper in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
- Zet de kom in de koelkast zodat de smaken intrekken voor ongeveer 30 minuten.
- Besmeer de tortilla met het mengsel en zet in de oven voor circa 15 minuten.
- Haal de Turkse pizza uit de oven en beleg met rucola, sla, paprika en tomaten en serveer met knoflooksaus van 2BSlim.