Je dag beginnen met een bakje muesli met melk, yoghurt en kwark. Het is makkelijk, snel en lekker. Maar is muesli gezond en een verantwoorde keuze tijdens het dieet?
Wat is muesli?
Muesli is een ontbijtgraan gemaakt van granen, ongezouten noten, zaden en ongezoete gedroogde vruchten. In combinatie met melk of yoghurt heb je snel een simpel ontbijt, tussendoortje of lunch.
Is muesli gezond tijdens een dieet?
Muesli en andere ontbijtgranen zijn niet altijd een verantwoorde keuze. Vooral muesli uit de supermarkt bevat vaak toegevoegde suikers. Bijvoorbeeld in de vorm van honing of kokossnippers en chocolade. Dit maakt het knapperig, waardoor ze veel calorieën, suiker en verzadigd vet leveren. Ook gedroogd fruit is een echte suikerbom. Dit komt weliswaar door de fruitsuikers, maar in principe maakt dit tijdens een dieet niet uit. Ook een teveel aan fruitsuikers wordt afgeraden als je een gezonde levensstijl wil bereiken.
Bekijk onze blog over dieet ontbijt recepten!
Welke muesli is gezond?
Bij muesli is het verstandig om goed op het etiket en de ingrediëntenlijst te kijken. Hierbij staan de ingrediënten op volgorde van hoeveelheid. Het eerste ingrediënt zit er het meeste in en het laatst genoemde ingrediënt het minst. Wanneer een vorm van suiker in de top 3 ingrediënten staat, is het niet de gezondste keuze. Pas ook op voor misleidende gezondheidsclaims op verpakkingen. Bijvoorbeeld “bron van antioxidanten” en “zonder toegevoegde suikers”.
Waar op letten bij muesli?
- Volkoren granen: volkoren granen leveren meer vezels, vitaminen en mineralen. Echter is het vaak onduidelijk of het product volkoren is.
- Hoog gehalte aan voedingsvezels: ook het aantal vezels verschilt enorm per product. Kies daarom voor een muesli met meer vezels.
- Geen toegevoegde suikers: suikers leveren geen voedingswaarden. Andere benamingen voor suikers zijn fructose, glucose, honing en rijststroop.
- Verzadigd vet: noten en zaden bevatten veel gezonde vetten, maar leveren ook veel calorieën.
Gezonde muesli tijdens het dieet
Proteïne ontbijt producten leveren minder calorieën, suikers en vetten. Daarnaast bevatten ze veel eiwitten waardoor je minder snel weer trek hebt. Dit maakt het het ideale ontbijt tijdens elk dieet.
- De muesli chocolade & karamel levert per portie 119 kcal, 12 gram koolhydraten en maar liefst 12 gram eiwitten. De krokante muesli maakt het verslavend lekker.
- Eiwitrijke ontbijtgranen leveren per portie 100 kcal. Dankzij de hoge hoeveelheid eiwitten zal je minder snel weer trek hebben na het ontbijt.
- Knapperige flakes met vanillesmaak is niet alleen lekker en verantwoord als ontbijt, maar ook als tussendoortje. Een portie levert 94 kcal, slechts 4 gram koolhydraten en 18 gram eiwitten voor een vullende maaltijd.